Después de unos días sin tener contacto con el mundo blogueril me he propuesto tratar de subir más recetas, y leer las que subís vosotr@s con tranquilidad. Al menos durante la semana que viene, que estoy de vacaciones! jejeje (que dicho sea de paso, menudo mes más horrible para coger vacaciones..... ya para eso prefería navidades y me iba a ver a la familia!!, en fin......)
Ingredientes para 2 personas:
- 4 jamoncitos de pollo
- 1 cebolla
- 2 o 3 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 - 3 patatas
- Harina de tempura
- Aceite de oliva virgen
- 1 botellín de cerveza
- 1 pizca de sal
- perejil picado
Sencillísimo de hacer.
Se pasan los jamoncitos de pollo por harina de tempura y se fríen en aceite de oliva.
Se reservan en un plato.
Se cuela ese aceite, se pone en una cazuela y se añade la cebolla bien picada. Se tapa y de deja hacer a fuego mínimo durante 15 minutos o hasta que se ponga pochada.
Se agrega el pimiento rojo picadito con los dientes de ajo fileteados, y se dejan 5, 10 minutos.
Lo mismo con el pimiento verde.
Lo siguiente es agregar las patatas peladas y troceadas, el pollo, la cerveza y el perejil, y se deja cocer todo a fuego mínimo durante 15-20 minutos (hasta que las patatas estén listas)
Se pone un poquito de sal, y preparad unos buenos trozos de pan porque la salsa está de no parar de mojar!!
Se ve delicioso!!......y con ese jugo para mojar pancito!!.....disfruta de las vacaciones!!......Abrazotes, Marcela
ResponderSuprimirQue rica receta de pollo, y que fotos tan bonitas, está para comérselo.
ResponderSuprimirDisfruta de tus vacaciones, siempre buscamos fechas para irnos por ahí, pero una semanita en casa, a mi por lo menos, me resulta de lo más apetecible. Piensa que puedes descansar y relajarte, y si encima llueve, de eso que te libras.
Besos
El otro día lo hice yo y quedo muy rico. Todavía lo tengo pendiente de publicar. Te ha quedado con una pinta muy buena.
ResponderSuprimirMuxus
Me gusta! He probado varios guisos con cerveza y quedan muy ricos. Bss
ResponderSuprimirQue rico Raquel!! Me encanta el pollo en todas sus versiones y este tuyo tiene una pinta fantástica.
ResponderSuprimirDisfruta de las vacaciones!!
Un besiño.
Que rico este pollo a la cerveza. Mira que no me gusta nada la cerveza, pero te aseguro que lo probaria. En fin, que me apunto la receta para hacerlo con pechugas (que me gustan mas que los muslos). Un saludo.
ResponderSuprimirAyyyy.... esta es una de las recetas que tengo pendientes!! Llevo oyendo hablar de ella desde hace años y la he visto en muchos blogs, pero todavía no la he probado!
ResponderSuprimirDesde luego la tuya tiene muy buena pinta, felicidades por la receta y por la foto! (No es nada fácil hacer fotos que salgan bien a unos muslitos de pollo!).
Un abrazo.
Se ve un plato sabroso. Me llevo la receta porque tengo unos cuantos muslos de pollo en el refrigerador.
ResponderSuprimirUn saludo
Excelente este pollo Raquel!! nunca falla esa carne!!! que ricaaa!!!!
ResponderSuprimirque tengas buenas vacaciones!! ;-) que suerteeee!!!!
Holaaa Raquel!!Que gracia,casi que nos pusimos de acuerdo.pero yo con conejo.Vaya pinta más buena tienen el pollo.JAmás se me dió por hacer esta receta y mira que tiene muy buena prensa.La próxima con polllo.
ResponderSuprimirCARIÑOS ;))
Buenos días Raquél, Que gracia que salgo del blog de Silvia y veo conejo a la cerveza y entro en tuyo y tienes pollo a la cerveza. Toda una casualidad!!!. pues tiene ese pollo una pinta muy buena y se ve muy jugoso. yo cfreo que la cerveza tiene mucho que ver no?. habrá que probarlo. un beso.
ResponderSuprimirMarcela: Muchas gracias!
ResponderSuprimirPandora: No estoy nada triste porque me toquen las vacaciones ahora, me dedicaré a descansar!! ejejjej
Patricia: Gracias! Espero tu receta, que probablemente no sea igual que la mía, y algo aprenderé!! jejje
Lydia: Solo he utilizado la cerveza para el pollo y pan, pero la verdad es que le da un gusto buenísimo, así que tendré que investigar más recetas.
Kanela y Limon: Muchas gracias paisana!!! Disfrutaré mucho estos días, y además podré leer vuestros blogs!! jejejej
J. : No te preocupes por el sabor a cerveza, si es que no sabe como si te bebieses una. Nunca lo he hecho con pechugas...... pero imagino que quedará bien igual.
Sara: Muchíiiiisimas gracias por lo de las fotos... no veas que compicado me parece fotografiar este tipo de platos.... no iba a publicarlo precisamente porque las fotos me parecían malas..... Anímate a probarlo, el sabor es suave y muy rico!
Mari: Ya me dirás si te gusta el sabor. Todo es cuestión de probar.
Tito: Muchas gracias!! y tienes toda la razón, es un tipo de carne que le gusta a todo el mundo.
Silvia: Pues sí que parece que nos hemos puesto de acuerdo! Acabo de ver tu plato de conejo: Riquíiiiiiisimo!!!! Vamos que me lo anoto!!! ejjejeje
Anna: Muchas gracias. De hecho, creo que la gracia del plato es sin duda la cerveza.
Gracias por poner la receta para dos personas, nadie se acuerda de hacerlo, todo el mundo da por hecho que son 4 o 6
ResponderSuprimirTengo la boca hecha agua y eso que acabo de desayunar. Una delicia venir a visitarte.
ResponderSuprimirBesos.
Me encanta el polo con cerveza también lo hago así y nunca dirías que lleva este ingrediente! Qué bueno!
ResponderSuprimirBss
Tiene un aspecto genial vamos que me llevaba un plato para comer.
ResponderSuprimirmuchos besos
El pollo es un ingrediente que combina muy bien con casi todo. Este se ve muy bueno.
ResponderSuprimirBesitos,
Suny
Un pollito bien rico,me encnata el gustillo que le deja la cerveza!!! disfruta de tus vacaciones!!! besos
ResponderSuprimirqué salsita más rica! es de las de mojar pan.
ResponderSuprimirdisfruta de tus vacaciones!
bs!
Vaya salsita más rica y qué buena pinta tiene el pollo! estupenda receta :) besos
ResponderSuprimirAyer puse yo en mi blog también pollo a la cerveza.
ResponderSuprimirSin duda que también te ha quedado bien rico!!!
Besotes
Hola. Me has enamorado con este plato. Y es que el pollo es una de mis carnes preferidas. Yo creo que la que más me gusta. Y el pollo, acompañado con cualquier ingrediente, es un lujo. Así me encanta. Yo lo hago también, no con losmismos ingredientes, pero así con los tuyos adivino que está para mojar pan y no parar.
ResponderSuprimirYo la cerveza también la utilizo para hacer rebozados, o para bañar las patatas antes de freírlas.
Me encanta tu receta. Que disfrutes esas vacaciones, que siempre viene bien descansar y hacer lo que una quiere.
Tiene una pinta estupenda, para mojar el pan en la salsa, si señor.
ResponderSuprimirBesitos….
Qué rico ese pollo!!
ResponderSuprimirque lo pases bien en tus vacaciones, seguro que por lo menos descansas ;)
Besos
El pollo preparado de esta manera, es delicioso. Tiene una pintaza espectacular, ahora solo falta el cachito de pan, el vasito de vino y hala...a disfrutar se ha dicho.
ResponderSuprimirbiquiños guapa :)
Esto debe estar delicioso, yo mojaba pancito sin parar.
ResponderSuprimirBesos
El pollo es una carne estupenda y muy digestiva y me encanta como lo has preparado. Se ve delicioso.
ResponderSuprimirLa salsita, súper!!
besitos, guapa
Qué rico Raquel!!! hace siglos que no hago pollo a la cerveza y mira que cosa más rica y sencilla no hay!!
ResponderSuprimirDisfruta de tus vacaciones reina!
Besos.
Un pollo riquísimo con esa salsita es ideal, disfruta de tus días libres guapa! un besito
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